Pescado en salsa de remolacha

Ingredientes para 6 personas:
6 filetes de pescado.
1 betarraga (Remolacha roja) cocida chiquita.
3 cucharadas de mayonesa.
2 huevos duros.
1 limón.
Perejil picado.
sal.
harina.
pimienta.

Método
: Se enharinan los filetes y se fríen. Aparte se licúa la mayonesa, la betarraga y el jugo del limón. Se corta los huevos en 4 gajos. Se pone los filetes en un plato y se le baña con la salsa y se adornan con lo huevos duros.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pescado

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