Picadito de papa con huevo

INGREDIENTES:
Carne molida un cuarto kilo
Una taza de Cebolla pidada largitos y finitos
Una taza de Zanahoria picada finita
Sal a gusto
Una taza de arbejitas
Una taza de habitas
Dos tazas de Papa picada finamente en largitos
Dos huevos batidos solo un poco
Perijil a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una olla colocar dos litros de Agua al fuego, cuando cuando empieza hervir poner la carne,la cebolla, la zanahoria,la arbejita, la sal;cuando esto hirva unos 10 minutos agregarle la papa y la haba;cuando ya este cocida la papa poner los huevos.
Servir con Perejil picado encima,es una exeelente sopita rapida

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Sopa

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