Pie de limon especial

INGREDIENTES:
Para la masa:
Manteca,15 grs.
Harina, 2 tazas
Huevo, 1
Azucar, 1/2 taza
Esencia de vainilla, a gusto

Para el relleno
Leche condensada,2 latas
yemas,5
jugo 1 1/2 de limon
Para el merengue:
claras,5
azucar, cantidad necesaria

MODO DE PREPARACIÓN:
Masa:
Colocar en unrecipiente la manteca y el azucar, mezclar bien hasta forma una pasta, luego agregar los huevos luego la esencia y por ultimo la harina, Integrar bien todos los ingredientes. estirar y colocar en una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno hasta q se cocine bien la masa , unos 15 a 20 minutos. Retirar y agregar el relleno
Relleno:
En un bol colocar la leche condensada, agregar las
yemas y después el jugo de limon(sin semilla)y batir bien hasta obtener una consistencia un poco más espesa.
Colocar sobre la masa.
Merengue:
Batir las 5 claras a nieve y luego en forma de lluvia ir agregando el azucar, hasta obtener la consistencia.
Colocar sobre los preparados anteriores llevar fuego aproximadamente 20 min