Receta de Pierna de cerdo horneada
lo que puedes hacer es taparla con aluminio para que la coccion sea un poco mas rapida. saludos
- 1 pierna de 10 libras
- Marinada – (licuar)
- Jugo de 4 Naranjas agrias
- 1 libra de cebollas
- 1 cabeza de ajos
- Pimienta
- Laurel
- Chiles verdes
- Cominos
- Tomillo
- ½ vaso de vino blanco
- 1 cucharon de caldo
- Sal al gusto
- Licuar todo y bañar la pierna desde el día anterior, inyectar parte de este líquido.
Llevar al horno a 350 grados por 3 horas, verificar que esté bien cocida. - Retirar del horno y servir con salsa.
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Opiniones de usuarios
1 comentarios
ha escrito una opinion sobre Pierna de cerdo horneada - 2009-12-23
Lo que puedes hacer es taparla con aluminio para que la coccion sea un poco mas rapida. Saludos