Receta de Pierna de cerdo horneada
Ingredientes para Pierna de cerdo horneada
  • 1 pierna de 10 libras
  • Marinada – (licuar)
  • Jugo de 4 Naranjas agrias
  • 1 libra de cebollas
  • 1 cabeza de ajos
  • Pimienta
  • Laurel
  • Chiles verdes
  • Cominos
  • Tomillo
  • ½ vaso de vino blanco
  • 1 cucharon de caldo
  • Sal al gusto
Guía para la preparación de Pierna de cerdo horneada
  1. Licuar todo y bañar la pierna desde el día anterior, inyectar parte de este líquido.
    Llevar al horno a 350 grados por 3 horas, verificar que esté bien cocida.
  2. Retirar del horno y servir con salsa.
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1 opiniones de Receta de Pierna de cerdo horneada
  • Denisse
    Lo que puedes hacer es taparla con aluminio para que la cocción sea un poco mas rápida. Saludos

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