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Recetas de Empanada gallega Estiramos la masa con un rodillo y ponemos una parte como fondo de una bandeja redonda que habremos untado con mantequilla, subiendo la masa por la pared para meter ahora el relleno, pinchamos toda la parte de abajo con un tenedor para que se haga bien y metemos el relleno, ponemos una tapa de masa y la unimos por los lados dando vueltas a la masa del borde de abajo y a la de arriba, parecera un cordón, no os importe que quede un poco gordito, hacemos un agujero como una moneda en el medio, para que salga el calor a modo de chimenea y con un poco de masa, hacemos cordoncitos que colocaremos encima de la tapa, a forma de hojas, o bolas, etc. , la meteis en el horno y cuando hayan pasado unos 20 minutos barnizais la parte de arriba con una llema de huevo, y dejais que se dore y cuando ya este la sacais, la dejais enfiar. |
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Recetas de Empanadas de carne cortada a cuchillo Dejar reducir, apagar el fuego y condimentar con el orégano, el ají molido y el comino. Una vez frío agregar los huevos y las aceitunas revolviendo de manera envolvente. Rellenar las empanadas, cerrar, pintar con agua y cocinar al horno o fritas |
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Recetas de Pencas de acalga con tomate Haz un puré con el verde de las acelgas, el puerro y 2 patatas. Pasa las pencas por harina y huevo y fríelas. Para servir coloca en el fondo de la fuente, las patatas cortadas en rodajas, cubre con la salsa de tomate y coloca encima las pencas rebozadas |
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Recetas de Huevos a la mallorquina Método Untar los platos individuales, para horno, con la mantequilla. Colocar una rodaja de sobrasada en cada plato y dos huevos. Hornear hasta que estén hechos |
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Recetas de Habana pastel!!!!!! . deramas los ingredientes sobre la torta y luego el rrellenas con el huevo. |
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Recetas de Pimientos del piquillo rellenos de salmón y gambas salmón ahumado, 400 gr. gambas) Para el rebozado (1 huevo, harina y pan rallado)Para la salsa (salsa de tomate, 1/2 cebolla y vino blanco). MODO DE PREPARACIÓN |
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Recetas de Ternera en salsa roja. Freir unos curruscos de pan y majar en el almirez junto con las pieles y las almendras,echar el majado al sofrito y continuar lentamentepasar por el colador sobre la carne que habremos colocado de nuevo en la cazuela de barro. Añadir el agua,un vaso, y otro igual de vino blanco,antes de terminar la cocción se añade el huevo duro picado. Si se hace en olla rápida se pone al sacarla del fuego,perolos resultados no son tan excelentes como los de la cazuela |
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Recetas de Milanesa de pollo con pinientos y salsa de queso Encima de una mitad se pone un pimiento abierto y sal y, como si fuera un sanwich,se pone encima otra mitad de pechuga. Se pasan por harina mezclada con un poquito de pimienta, por huevo y por pan rallado. Se reservan |
| Fuente | Categoria | |
| Recetas de Aperitivos y tapas |
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