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Pimientos rellenos de merluza

  


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Ingredientes para 4 personas:
16 Pimientos,
400 gr. de Merluza ( pude ser congelada).

Método
: Poner en una perola al fuego la merluza con un Puerro y una cebolla. Cubrir con agua. Cuando empiece a hervir retirar y dejar enfriar.
Haces una bechamel que este espesica y le añades la merluza bien desmigada.
Cuando la farsa este fría se rellenan los pimientos. Se pasan por Harina y huevo.
En una sartén ponemos aceite y cuando este muy caliente echamos los pimientos cuando veamos que están dorados retiramos.
Se pueden servir con una Salsa de tomate con un poco de Nata liquida.


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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Verduras


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