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Recetas de Pimientos rojos rellenos Limpiarlos y reservarlos. En una sartén con aceite, preparar un sofrito con los ajos cortados, el pimiento verde troceado y la cebolla cortada finamente. Cuando ya estén, añadiremos la carne picada y sal al gusto |
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Recetas de Pavo estofado En una cazuela ponemos las cebollas cortadas en juliana. Sobre estas cebollas colocamos el pavo previamente salpimentado. Cortamos los tomates en trozos y el pimiento verde en aros y cubrimos con ello el pavo |
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Recetas de Lengua gratinada Preparación. Cocer durante 1 hora y media la lengua, acompañada de verduras (cebollas, puerros, zanahorias, pimienta en grano, laurel. |
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Recetas de Paletillas de cordero a la provenzal Introduce en el horno durante 40 minutos a 180º. Pica la cebolla en juliana fina, los pimientos y los ajos en tiras, y las patatas en rodajas. Sazona y pon a freír en una sartén con abundante aceite hasta que se ablanden |
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Recetas de Bolas de patata rellenas de carne y queso Pica los dientes de ajo finamente y pon a dorar en una sartén con un poco de aceite. Pica la cebolla e incorpórala. Dora todo bien |
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Recetas de Chuletas rellenas con salsa de pate Sazona. En una fuente sirve las chuletas y como guarnición la patata con pimiento y cebolla. Salsea con la salsa de paté y sirve |
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Recetas de Bacalao con manzanas al horno El bacalao, ya desalado, se espolvorea con el pan rallado, se fríe en el mismo aceite de las manzanas y se pone encima de ellas en la fuente. Asimismo, se fríe la cebolla cortada fina, los pimientos y los tomates, formando una salsa espesa, sin agua, y con ella se recubre el bacalao, echándole por encima pan rallado. Se deja sobre 15 minutos en el horno, procurando regar el bacalao con su propia salsa |
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Recetas de Albóndigas de sardinas con crema del piquillo Posteriormente introducimos las albóndigas de sardinas en la crema de pimientos del piquillo y acompañamos de unas patatas fritas con cebolla y pimiento verde todo ello frito a la vez. Crema de pimiento piquillo Salteamos hasta que se doren la cebolla y los dientes de ajo. Añadimos los pimientos del piquillo y dejamos cocinar tapado durante 10 minutos |
| Fuente | Categoria | |
| Vitorina Ramos | Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: masa para ensalada |
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