Pincho Donostiarra

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Ingredientes:
Pan tostado, anchoas frescas, Pimientos del piquillo, Jamón Serrano y pavo trufado.

Elaboración:
Se coloca sobre el pan tostado una loncha de jamón serrano. Por otra parte, se rellenan las anchoas limpias con Pimiento del piquillo y pavo trufado, se rebozan y se fríen en abundante aceite caliente. Se coloca el frito sobre el jamón y lo servimos.

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Fuente	Categoria
	Recetas de Aperitivos y tapas

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