Receta de Pinchos de carne con arroz

Pinchos de carne con arroz
    Pasos para preparar Pinchos de carne con arroz
  1. Cortamos la carne en dados regulares y la ponemos en una fuente honda.
  2. Engrasamos con el aceite de oliva, los dientes de ajo machacados, el ramillete de hierbas aromáticas, sal, pimienta y nuez moscada rallada.
  3. Guardamos la carne en el frigorífico y dejamos macerar 8 horas como mínimo, dándole la vuelta de vez en cuando para que se impregne bien del aliño.
  4. Lavamos los pimientos, secamos, cortamos por la mitad a lo largo, colocamos en una bandeja de horno, pintamos con aceite y asamos 30 minutos.
  5. Pelamos los pimientos y retiramos las semillas.
  6. Limpiamos los ajetes y cortamos en trozos de 3-4 centímetros.
  7. Cortamos los pimientos en cuadros.
  8. Lavamos y secamos los tomatitos enanos.
  9. Escurrimos la carne y montamos los pinchos alternando con ajetes, pimientos y tomates.
  10. Encendemos el grill del horno y disponemos los pinchos en una rejilla colocada sobre la bandeja del horno.
  11. Introducimos bajo el grill y asamos 3-4 minutos por cada lado.
  12. Acompañamos con un arroz blanco como guarnición.
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1Opinión de Pinchos de carne con arroz
esta muy buena me gustaría que llegaran a mi correo gracias
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