Receta de Pique Macho original
Receta de Pique Macho original
Ingredientes para Pique Macho original
  • 1 kg. cadera de res
  • 1/4 kg. chorizo
  • 1/4 lata(s) salchichas
  • 8 unids. papas peladas
  • 3 unids. Cebollas
  • 3 unids. tomate
  • 3 cch. vinagre
  • 1 cchta. sal
Guía para la preparación de Pique Macho original
  1. Corte la carne en trozos de 2 1/2 cm y fría con sal y pimienta; luego añada vinagre.
    Aparte, fría los chorizos cortados en rodajas.
  2. Fría un poco las salchichas. Corte las papas en forma longitudinal y fríalas.
    Haga una ensalda con cebolla picada pluma, los tomates en cuadrados, el locoto sin pepas cortado en rodajas y adereze con sal y poco de aceite.
  3. Mezcle la carne, los chorizos, las salchichas y las papas fritas.
    Sirva y decore con la ensalada de cebolla..
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1 opiniones de Receta de Pique Macho original
  • Francy  Aguilar
    La receta es excelente aprendi a cocinar
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