Pisco sour

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INGREDIENTES:
3 copas de pisco
2 copas de jarabe de goma espumante
1 copa de jugo de limón
½ Clara de huevo
1 gota de amargo de Angostura (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:
Agítese bien en la coctelera, con Hielo picado. Si desea más dulce agregarle azúcar.
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. Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.

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Poner en una licuadora 3 medidas de pisco, una medida de limón, 2 medidas de azúcar o jarabe de goma, unas gotas de amargo de angostura y 12 cubitos de hielo. Mezclar bien e incorporar 1 clara de huevo y el hielo picado. Licuar

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Cocteles y bebida

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