Pisto, con patatas y bacalao.

INGREDIENTES:
Una Patata,500g de bacalao,una Cebolla,
tres Pimientos verdes,una berengena,
cuatro Tomates maduros,aceite de oliva.

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sarten con el aceite caliente,
echar la patata y la berengena troceadas
a dados pequeños, cuando estén casi fritas,
añadir el bacalao,desalado y a trocitos
pequeños.
Dejar freir todo y reservar en un plato,con el
aceite escurrido.
Echar en la sarten la cebolla y los pimientos,
muy picaditos,freir y añadir los tomates picados
sin piel.
Cuando estén los tomates ya fritos,añadir,
lo que teniamos reservado a la sarten y calentar
todo,si se quiere con más salsa, se le puede
añadir, tomate frito de bote, sal a gusto.