Receta de Pizca andina

Pizca andina
Duración: 45 minutos Comensales: 6 Coste: Barato País: Perú Alimentación: Vegetarianos
    Ingredientes para Pizca andina
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    Pasos para preparar Pizca andina
  1. En una olla se calienta el agua, la sal y el aceite, a fuego alto.

  2. Se añade el cebollìn (si se quiere, puede sofreirse previamente en un poquito de aceite).

  3. Una vez que hierva el líquido, se retira del fuego.

  4. Inmediatamente se agrega la leche, los huevos y el cilantro. Se tapa y se deja reposar unos 3 minutos antes de servir (se coloca 1 huevo por persona).

  5. La Pizca andina se consume al momento. Se pueden agregar papas en cuadritos al comienzo de la cocción.

  6. Si te ha gustado la receta de Pizca andina, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Sopas y cremas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas peruanas.

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25Opiniones de Pizca andina
no es peo d ustedes
esta receta es lo peor nunca habia visto algo tan pro tan feo como esta porqueria aprendan a ser pag x amor a dios
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Ana Alvarado
esta es la mejor receta, que he visto desde siempre la hemos hecho así en casa desde mis abuelas...FELICITACIONES...ANA DESDE MÉRIDA
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Gabriela
super cool la prepare para un proyecto y me qdo especial :)
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jose gregorio
me parese muy buena esta receta
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ISABEL
HOLA ESTA RECETA ES RIQUISIMA LE DARIA NO 5 ESTRELLA LE DARIA 100
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NORBELLA
ES UNA DE LAS COMIDAS MAS RICAS Q SE PUEDE COMER EN EL ESTADO MERIDA
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annnedis villamizar
fabulosa nunka habia provado tan delicioso plato.........
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jessybel
guao tengo un tio de merida y me hiso la pizca andina y dejenme desiles que la reseta la saco de esta pg
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heli saul chourio
es muy bueno que a través de facebook tengamos recetas típicas, así podemos conocer nuestra comidas típicas que el venezolano desconoce y que nos perdemos de disfrutar
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alejandra
me parece que es deliciosa pues tuve la oportunidad de probarla cundo visite mérita hace varios anos atrás .gracias att ale
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yorbelis
muy bien quería saber esto porque mi familia de los andes la realizan y le agregan galleta de soda y queda con sabor increíble es muy buena este caldo
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shirley nacary
esa receta me parese super buenaaaaaa
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Noreidys
Demasiado buena! Si se sirve con un poco de queso ahumado rayado al final queda esplendida!!
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daviana suarez
puerto cabello me encanta la pizca, mi hermana la ha hecho 2 veces en casa y le queda bien sabrosa aunque yo le digo que le queda chumba, es jugando la chama sabe cocinar , aunque en Merida es otra cosa con ese frito chao
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diana
esta comida es lo máximo me encanta el que lea esto envíenme un correo a estén correo dianita.ca@hotmail.com soy diamanta
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anyeimir
maravilloso estoy haciendo una revista de Mérida y necesitaba la receta de la pizca andina, mejor imposible ademas si alguien tiene conocimiento de dulces meridianos y me la facilitan seria grandioso o si alguien contiene información del estado seria genial muchas gracias la editora.
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Aleiram
Hola Me gusta mucho pero mi pregunta seria esa receta seria un plato de entrada o un plato fuerte??
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lourdes martinez
gracias por permitirme acceder a esta receta, ya que es mi plato preferido cuando viajo a Merida no dejo de comerla
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arlee
Es una delicia la pisca andina.
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jose perdomo
lo mejor es lo mas sencillo asi que gracias
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marilan r.
Chama me sacaste de un apuro, tengo 9 anos en New York, queriendo preparar la Pizca, para mis amigos, gracias vamos a ver que tal me queda.
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Karla Duerte
mi abuela vive en tachira y la pizca andina la hace como la que esta escrita aqui felicitaciones
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leopoldo molina
excelente receta de la pizca andina,sencilla y fácil de preparar. Gracias
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viviana suarez
me encanta la pizca siempre que voy a Mérida me como una . una vez intente hacerla y me quedo estupenda según mi papa y mi mama
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Michael Barreto
Es de lo mejor en realidad es mi comida preferida
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