Pizza americana

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INGREDIENTES:
Para la masa
250g (2 tazas) de Harina 0000
15 de Levadura prensada ó 5g de la deshidratada
125cc( 1taza) de Agua a temperatura ambiente
1 pizca de sal
1cucharita de aceite
Para la cubierta
1lata chica de palmitos cortados longitudinalmente
1 lata chica de ananá en rodajas
150cc de salsa de tomates(ver salsas)
150g de Queso mozarella rallado o en fetas
150g de jamón crudo en láminas y picado
Salsa golf para decorar

MODO DE PREPARACIÓN:
Preparar la masa para pizza como se indica en masas básicas. Cocinar la masa para pizza sin dorar (prepizza), agregar la salsa de tomates, colocar sobre la salsa la mozzarella que cubra toda la superficie de la masa llegando a ½ cm del borde, luego colocar las rodajas de ananá, los palmitos intercalados en forma radial, espolvorear con el jamón picado y cocinar en horno caliente.
Un minuto antes de que esté lista retirar del horno y bañar con hilos de salsa golf y hornear 1minuto más, servir sobre base de madera y cortar ocho porciones.

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Comentarios hechos por los usuarios

nathalia echevarria (2007-10-22 02:04:53)  nathaly_cak@hotmail.com
deliciosaa!!!!!!!!!!!

allison moreno (2008-01-18 14:48:23)  turey_joe_10@hotmail.com
no la e provado

george (2008-02-16 23:19:59)  george_2989@hotmail.com
una consulta, como hago para preparar la masa?, dspues de eso tengo q pre-cocinar la masa?
q es el anana? gracias..

fatima (2008-05-07 02:00:56)  paloma_1214_capricornio@hotmail.com
me parece un cosa rikisima la pizza americana....uhhhh para chuparse los dedos

fatima (2008-05-07 02:01:08)  paloma_1214_capricornio@hotmail.com
me parece un cosa rikisima la pizza americana....uhhhh

lula (2008-07-10 03:17:26)  luliz_newwomen@hotmail.com
todavia no la he probado pz!!

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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