Postres con frutas

Receta de Plátanos fritos

Actualizado: 17 marzo 2015
Receta de Plátanos fritos
3 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes para hacer Plátanos fritos:
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Cómo hacer Plátanos fritos:
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Pelamos los plátanos machos y los cortamos en rodajas muy finas. Si lo prefieres, puedes cortarlos tiras a lo largo, como más te guste. Lo importante es que las láminas queden lo más finas posible.

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Otra opción totalmente válida es cortar el plátano en rodajas gruesas y aplastarlas con el culo de un vaso. Cogemos una sartén, añadimos abundante aceite y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente, incorporamos las rodajas de plátano y las freímos hasta dorar.

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Las vamos moviendo para evitar que se peguen y conseguir que se frían por todas partes. Cuando estén doradas, las retiramos de la sartén y las pasamos a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

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Puedes comer las rodajas de plátano frito con miel, crema y azúcar o el alimento que más te guste. Y si prefieres una preparación salada, utiliza las chips de plátano macho para acompañar un paté casero de aguacate o dip de espinacas.

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4 comentarios
asrid
me parese rica pero quiero saber cual como se ace patacon fritolos prepare y me quedaron rikisimos
asrid
me parese rica pero quiero saber cual como se ace patacon frito
pancha
mes d doparece exquisita yo los prepasre y todos se chuparon los dedos.
lupita
están muy sabrosos y es una receta super sencilla
Receta de Plátanos fritos