Plátanos en papillote

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Ingredientes:

Para 4 personas
4 plátanos
1 naranja
50 grs. De Mantequilla
Canela en polvo
2 cuch. de Azúcar
1/2 copita de licor de naranja
Corteza de naranja
Unas hojas de Menta

Preparación:

Sobre una hoja de papel de estraza coloca la fruta de la siguiente forma. Primero, una cama de rodajas de naranja, encima los plátanos pelados y enteros. Añade licor de naranja y espolvorea con azúcar y canela. Coloca encima la corteza de naranja cortada en tiras y añade un poco de mantequilla.
Envuelve con cuidado con el papel de estraza, sellando los bordes. Mete al horno caliente a 175º durante 10-15 minutos. Transcurrido este tiempo, saca del horno, abre la bolsa de papel de estraza y presenta las frutas en una fuente. Decora con unas hojas de menta

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