Polenta con muzarella

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En una olla se ponen 6 tazas de Agua a hervir cuando empieza a hervir se agrega dos tazas la Harina de maiz de a poco rewvolviendo constantemente( para que no se formen grumos)se cocina durante 25 o 30 minutos hasta que se despegue totalmente de la olla al revolver
En una fuente de horno se pone una capa de polenta cubriendo todo el fondo luego se ponen cortes de muzarella y se cubre con mas polenta luego se le agrega en toda la superficie una Salsa de tomate tipo piza y se coloca en el horno por 15 minutos y se sirve
es un plato economico y rinde para 6 personas.

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Receta enviada por: Roberto (roberto_moyano2002@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
Roberto	Recetas de Arroces y cereales

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