Pollito souzette

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INGREDIENTES:
1 Pollo
1/2 tza aceite
manteca
1 tza vino blanco
perejil
1/2 kg tomates
1 tza aceitunas verdes
1 diente Ajo picado
2 cebollas
sal
pimienta
adobo para pizza

MODO DE PREPARACIÓN:
Untar el pollo con la manteca.Salpimentar
Rellenar con las cebollas picadas.
Asar a horno moderado 1 hora.
Cuando esté casi a punto, rociar con el vino.
Continuar rociándolo hasta terminar la cocción.
Cocinar los tomates pelados con el ajo, en el aceite. Condimentar y agregarle las aceitunas.
Servir el pollo cortado en presas, bañado con la salsa.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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