Pollo a la Altea

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 20

Ingredientes de la receta:
8 Muslos de pollo, 1/2 Kg.
zanahorias, 1/2 de Cebollas, 1Kg.
de patatas, aceite de oliva, sal, una pastilla de caldo de pollo, agua, 1 vaso de vino blanco.
Se frien en una sarten las patatas y zanahorias en cuadritos, se retira, en el mismo aceite se frien los muslos de pollo y la cebolla cortada finita.
Cuando esté frito se pone en una olla, se echan las patatas y las zanahorias se cubre con agua, el vino, se le echa la pastilla de caldo y se deja cocer de 20 a 30 minutos.