Pollo a La Naranja

Ingredientes:
1 ud. Pollo troceado
2 ud. Pimientos rojos
1 vaso Aceite de oliva
zumo de 2 Naranjas grandes
4 ud. dientes de Ajo
sal
Laurel
orégano
Elaboración:
1 preparaciónSe le quita la piel al pollo, se le hacen unos cortes ligeros y se pone en una bandeja con sal durante un par de horas. En la licuadora se pone el jugo de las naranjas, el aceite, los ajos, el orégano y el pimiento picado en trozos, se licúa hasta que quede como una salsa. Aparte, en una bandeja de horno, se pone el pollo y, encima, se le añade la salsa y se pone unas hojas de laurel. Se mete a horno medio durante aproximadamente 1 hora.
2 notasya veréis que, sobre todo a los niños, les encanta y, además, quedaréis muy bien delante de vuestros invitados.