Receta de Pollo en Salsa Roja

    Pasos para preparar Pollo en Salsa Roja
  1. Marinar por una hora los muslos de pollo con sal (poca), ajo, pimienta, perejil sofreirlos en un poquito de aceite de oliva hasta que tomen color. Mezclar 1 taza de vino rojo, 1/4 de taza de salsa de soya y 1/2 taza de agua.
  2. Agregarselo al pollo y en ese momento poner color en polvo y bajar el fuego al minimo, tapar y cocinar por espacio de una hora sin dejar de ir volteando las piezas de pollo de vez en cuando.
  3. Al final agregarle maicena disuelta en un minimo de agua dejar unos minutos y disfrutar de esta receta.
  4. Debe quedar con salsa pero espesada con la maicena.
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1Opinión de Pollo en Salsa Roja
viejo si no tengo color en polvo como hago
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