Pollo a la Sidra con Manzanas

Quiero subir una foto de la receta: Pollo a la Sidra con Manzanas

Ingredientes:
- 1 Pollo de 1 ½ kilos, cortado en cuartos o en 4 piezas
- 3 manzanas grandes, peladas, sin el corazón y finamente picadas
- 2 ½ tazas de Sidra seca o Vino blanco seco
- 2 hojas de laurel
- Sal y Pimienta
- ¼ taza de Mantequilla

Preparación:
1. Coloque los cuartos de pollo en una cacerola y ponga las manzanas alrededor de las piezas para llenarla casi completamente. Vierta la sidra hasta cubrirlas. Añada las hojas de laurel, la sal y la pimienta al gusto y por encima ponga la mantequilla. Tape y deje hervir.

2. Cueza a fuego bajo durante casi 1 hora o hasta que el pollo esté cocido; pase el pollo a un platón y manténgalo caliente. Retire las hojas de laurel. Haga un puré con las manzanas y el jugo de la cocción. Rectifique la sazón y vierta esta salsa sobre el pollo.

3. Adorne con las rebanadas de limón. Adorno: Rebanadas de limón.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

Pepe Martinez (2009-05-29)
La receta me parece muy apetitosa y la he hecho y me ha salido bastante bien pero en lugar de Mantequilla he empleado aceite de oliva

luna (2009-01-12) luanbarnu@yahoo.es
la tengo que probar. Tiene que estar buenisimo

Recetas relacionadas

Recetas de Paté de hígado de pollo al orégano
Limpiar los hígados, salpimentar y dejar reposar unos minutos En una sartén con aceite, dorar la cebolla picada y salpimentada Añadir los hígados y dejar hacer a fuego lento 10 minutos, removiendo Agregar el vino junto con el laurel, y dejar hacer muy despacio 15 minutos más, con la sartén tapada, dando vueltas de vez en cuando Casi al final agregar el orégano, se deja hacer un par de minutos más, y luego que repose con la sartén tapada y el fuego apagado

Recetas de Pechugas sublimes
INGREDIENTES. 4 pechugas de pollo. 4 lonjas de queso cáscara roja

Recetas de Pollo en salsa de melocoton
Revisar el sabor y si se desea más dulce, agregar más almíbar. En una fuente poner el pollo, verter sobre el la salsa y llevar al horno por 45 minutos a 350°.

Recetas de Pollo con crema de curry
Despues de lavar las presas de pollo en una cacerola poner la mantequilla con la cebolla pelada ,lavada y cortada en cuatro, dejar que la cebolla dore y agregar las presas de pollo revolviendo constantemente para que no se pegue y tomen un color dorado, agregar el vaso de vino blanco y dejar dar un hervor hasta que se elimine el alcohol que contiene el vino,agregar las manzanas peladas y ralladas, mesclar y agregar la cucharilla de curry,sal,pimienta y la harina mesclar bien para que no formen grumos y dejar cocer a fuego lento por el espacio de 45 minutos. Al estar cocido el pollo retirar del fuego y agregar la crema de leche mesclar y servir. El acompañamiento perfecto es arroz(graneado,chifa o cualquier otro a tu eleccion)

Recetas de Mejillones al vino
TOMILL0. 1/3 TAZA CALDO DE POLLO. 1/3 TAZA VINO BLANCO

Recetas de Escalopines a la naranja
1/2 vasito de vino blanco. 1/2 vasito de caldo de pollo. 1 cucharada de perejil picado

Recetas de Pollo delicioso al horno
El jugo del pollo se cuela y se glasea con la crema de leche y vino. Verter el jugo sobre el pollo. Servir con arroz moldeado y papas asadas

Recetas de Risotto de cebollines
2/4 de queso mantecoso. 1 1/2 de caldo de pollo. 1 Cebolla Chica

Fuente	Categoria
http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=144&city=1	Recetas de Carne

Recetas relacionadas: pollo en salsa de crema y rvejas , receta de una ensalada , recetas ensalada de pasta original

Pollo con verduras, Copa de langostinos, Arroz y bróculi al parmesano con gambas, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Mariscos, Recetas de Postres, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Verduras, Conejo, Rodaballo, Garbanzos, Rosa, Helado de chocolate, Chipiron congelado, Pistachosbolsa, Nitrito sodico, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Nueces,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte