Pollo Taiji

Ingredientes para 4 personas: potencia : 100%, tiempo: 10 minutos.
4 pechugas de Pollo,
1 dl. de salsa chile,
3 dl. de zumo de uva,
3 dl. de Nata líquida,
2 cuch. de vinagre,
2 cuch. de aceite,
perejil,
2 cucharaditas de salsa Curry,
2 plátanos,
3 tallos de apio,
1 Cebolla piladita,
estragón,
6 Tomates maduros pequeños,
sal,
pimienta.

Método
: Mezclaremos el zumo de uva, el vinagre, el aceite, cebolla, sal, pimienta. Batiremos bien y untaremos las pechugas con ésta preparación. Las dejaremos en maceración 2 0 3 horas. Lavaremos los tomates y los partiremos por la mitad. Pelaremos los plátanos y los cortaremos en rodajas . En un pincho insertaremos de forma alterna trocitos de tomates y plátanos, Introduciéndolos 2 minutos en el microondas. Prepararemos una salsa con la nata líquida, la salsa de chile, la salsa de curry y el estragón y mezclando bien todos éstos ingredientes precalentaremos una bandeja de dorar durante 9 minutos. Añadiremos unas gotas de aceite e inmediatamente, las pechugas. Introduciremos la bandeja 4 minutos en el microondas. Daremos la vuelta a las pechugas y las bañaremos con salsa. Conectaremos el pollo con los pinchos de tomate y plátano.