Pollo al Licu
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Ingredientes (para cuatro personas):
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Recetas de Canelones catalanes 700g de carne de pato. 1 hígado de pato o pollo. 1 cebolla picada |
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Recetas de Cocido andaluz al estilo de isabel MODO DE PREPARACIÓN. Poner en la olla expres los garbanzos el hueso de jamon el hueso de costilla salada, el tocino,la carne de pollo y la de cerdo o ternera, las patatas, la zanahoria y la cebolla se deja la olla abierta hasta que hierva luego con la espumadera se retira la espuma, se pone la sal y se cierra por 20 minutos. Se abre y se saca caldo para hacer una sopa |
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Recetas de Ternera en almendrado 2. -Licue las almendras con el vaso de vino y agreguelo a la ternera,junto con el consome de pollo,la pimienta ,la nuez moscada y 1 taza de agua. Revuelva todos los ingredientes y pruebelos para rectificar el sazon |
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Recetas de Sancocho puertoriqueÑo 1- En un cladero grande, caliente el aceite de oliva, sofría el jamón, cebolla, pimientos, ajos, ajies, recao, tomates y la calabaza hasta que estén brillosos. 2- Añada las carnes o el pollo y dore. 3-Agregue el agua, achiote y las viandas |
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Recetas de Puchero de la abuela Dolores Para 6 personas. servir el caldo con los garbanzos en plato hondo y de segundo la pringà formada por la ternera, el tocino , el pavo, el pollo, el chorizo y algunos garbanzos. |
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Recetas de Repollo relleno Ingredientes de la receta . 2 repollos agua hirviendo 6 lonchas de bacon en trocitos 1 cebolla grande picada 1 lata de salsa de tomate 2 huevos 2 cucharaditas de sal - 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de paprika 2 cucharaditas de salsa worcestershire 300 gramos de carne de ternera picada 300 gramos de carne de cerdo picada 300 gramos de carne de jamón picada 2/3 taza de arroz cocido separar las hojas de repollo y hervir en agua hasta qu estén blandas saltear el bacon y la cebolla hasta que esté hecho añadir la mitad del tomate, batir los huevos con sal, paprika, pimiento, la salsa de worcestershire, la carne de jamón, de cerdo y de ternera añadir la cebolla, el arroz y mezclar muy bien escurrir el repollo, rellenar y enrollar metiendo los bordes colocar en filas y capas en una olla cortar las hojas sin rellenar y colocar encima verter el resto de la salsa y agua hasta cubrir la hojas rellenas cocer 1/2 hora . |
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Recetas de Empanadas - 1 cucharada de agua - 2 huevos duros picados - 15 gramos de hojas de cilantro picadas - 1 clara de huevo batida - aceite para freír Para el relleno caliente el aceite en una sartén y fría a fuego lento el bacon, el ajo y la cebolla removiendolo. - Añada la carne picada de ternera y cerdo y la de pollo y téngalas 5 minutos hasta que esten doradas deshaciendo los terrones. - Agregar el puré de tomate, el agua y el azucar llevandolo a ebullición, sin dejar de removerlo |
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Recetas de Puchero de la abuela Dolores Para 6 personas. servir el caldo con los garbanzos en plato hondo y de segundo la pringà formada por la ternera, el tocino , el pavo, el pollo, el chorizo y algunos garbanzos. |
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| Lidia | Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: ensalada con lechugas |
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