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Recetas de Pollo a la magda MODO DE PREPARAR. Se marinan las piezas de pollo en salsa de soya o inglesa, por lo menos 1 hora, pasado este tiempo se sacan del recipiente y se bañan con harina y se frien en aceite caliente, hasta que esten un poco doradas, se licua el tomate la cebolla y el ajo, con bastante agua y se pone a hervir añadíendole la sal y pimienta al gusto, cuando haya tomado una consistencia mas espesa se le añaden las piezas de pollo, zanahoria y champiñones en rodajas, chicharon o guisantes y los granos de elote, se tapa el recipiente y se baja el fuego, dejandose cocinar hasta que al pinchar una pieza este suave y cocido, se agregan las aceitunas y se sirven bañandolas con la salsa. QUEDAN PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!!! |
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Recetas de Pepperoneta de pollo Sáquelo de la sartén y sofría la cebolla hasta que se ablande. Añada el ajo, los pimientos, el orégano y el tomate. LLévelo a ebullición, removiendo |
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Recetas de Muslitos de Pollo Rellenos Se retiran los palillos y los colocamos en una cacerola. Para la salsa, frímos la cebolla picadita y los ajos cortados pequeñitos, y cuando coja color, le añadimos los tomates, medio vaso de vino blanco, un poco de sal, y agua hasta que casi lo cubra. Lo dejamos cocer unos 35 ó 40 minutos y lo dejamos reposar |
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Recetas de Muslitos de pollo rellenos Una vez rellenados los muslitos, los enharinamos y los freímos en una sartén, vuelta y vuelta. Para la salsa, freímos la cebolla picadita y los ajos cortados pequeñitos, y cuando cojan color, añadimos los tomates, medio vaso de vino blanco, un poco de sal, y agua hasta que casi cubra la verdura. Dejamos que se haga la salsa y a continuación introducimos los muslos de pollo |
| Fuente | Categoria | |
| www.nutricionyrecetas.com | Recetas de Carne |
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