Receta de Pollo al disco de arado con salsa de cerveza

¿Quieres que tu foto sea la portada de esta receta?

Si conoces este plato, lo has preparado y te ha quedado genial, envíanos la foto del resultado final y ayúdanos a completarlo.

¿Te gusta cómo queda?
Seleccionar la foto de mi plato
Probar con otra imagen
    Ingredientes para Pollo al disco de arado con salsa de cerveza
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Pollo a la cerveza en disco de arado
    Pasos para preparar Pollo al disco de arado con salsa de cerveza
  1. Trozar el pollo y salpimentar a gusto. Picar las cebollas, los puerros y reservar. Aplastar los dientes de ajo. Pelar las papas, cortarlas en bastones y reservarlas.
  2. Calentar el aceite en uno de los discos de arado y una vez bien caliente colocar los trozos de pollo y un diente de ajo, dejar dorar el pollo y retirar.
  3. Quitar casi todo el aceite y reservarlo, colocar las cebollas picadas y los puerros en el disco, una vez doradas, colocar el pollo y el diente de ajo nuevamente y añadir un litro de cerveza, mantener a fuego mínimo.
  4. Con el aceite que habíamos reservado vamos a hacer papas fritas en el otro disco de arado, calentamos nuevamente el aceite y una vez bien caliente colocamos las papas, el otro diente de ajo y las hojas de albahaca, sacarlas a gusto de cada uno, a mi preferentemente, me gustan bien doradaitas, porque no es para comerlas fritas, sino que las vamos a utilizar mas adelante.
  5. Una vez que estén listas las papas, las colocamos en el disco que teníamos el pollo y las cebollas, colocar el otro litro y medio de cerveza y la cucharadita de maizena, remover lentamente hasta que se forme una salsa no muy espesa y servir en el mismo disco.
  6. Si te ha gustado la receta de Pollo al disco de arado con salsa de cerveza, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Aves y caza o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
Me encantó
Vídeos destacados
Jugos naturales Desayunos y cenas Recetas sencillas y originales Recetas divertidas para niños