Pollo al estilo oriental I

Ingredientes:

-1 kilo de pechugas o Muslos de pollo deshuesados
-0,5 cucharadas de sal
-1 Cebolla o Cebollín (cebolleta)
-4 cucharadas de Miel
-3 cucharadas de semillas de Ajonjolí o sésamo -1 cucharada de jenjibre fresco rallado
-1 cucharadita de ajo machacados
-1 cucharada de salsa de soja
-75 ccs de aceite





Preparación:

Adobar el pollo con la sal, el ajo y el jengibre.

Sofreír en 3 cucharadas de aceite el pollo.

Cuando esté dorado agregar la cebolla cortada en cuadritos.

Agregar la miel y las semillas de ajonjolí o sésamo.

Hervir un poco y agregar un poco de Agua y la salsa de soya, seguir cocinando unos minutos, si el agua se evapora, volver a agregar más cantidad, hasta que el pollo esté cocinado.

Dejarlo con algo de salsa.

Se puede servir con Arroz chino o puré de Patata o pápa.