Pollo al horno seco y papas coctel

Ingredientes:

- Alas de Pollo sin la punta
- 2 cucharaditas de Sal
- 1 cucharadita de Pimienta
- 1 cucharadita de ajinimoto
- 1/2 cucharadita de orégano molido
- 3 cucharaditas de Vinagre blanco
- Papas coctel

Preparación:

- Mezclar la sal, la pimienta, el ajinomoto y el Oregano y mover hasta que
se mezcle todo, agregar el vinagre y mover hasta que quede como una
pasta agarrar con una cuchara un poco de la pasta e ir agregandola al
pollo meter al horno a 250º C por 50 minutos o hasta que esté seco y
crocante.

- sancochar las papas coctel con una bolsita filtrante de anis unas ves que
esten tiernas retirar y servir con cascara.

Emplatar:

Colocar 2 alitas de pollo a las esquinas bajas y 3 papas coctel arriba
formando un triangulo por último poner una torre de Arroz blanco en
medio.