Pollo al oloroso

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
8 Muslos de pollo.
1 Cebolla.
2 Zanahorias.
2 Dientes de Ajo.
1/4 de champiñones.
Pimienta,200ml de Nata líquida,1 vaso de vino blanco, Mantequilla y sal Se pone el aceite en una olla y se añade el pollo.
Cuando esté dorado se añade la cebolla cortada,las zanahorias, ajo y champiñones.
Se rehoga unos segundos y se añade la nata y el vino dejándolo cocer durante 1/2hora, luego se retira la carne y los champiñones y se pasa la salsa por la batidora.
Ponerle mucho amor y un toque de pimienta en la salsa.En olla exprés sale igual de rico y en menor tiempo, 10 min

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Aves y caza

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