Pollo al orégano

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INGREDIENTES:
2 unids. Papas
2 unids. Ajo
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1.5 Kg. Pollo
2 cch. Orégano
8 cch. Aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Mezclar el aceite con el orégano, el ajo picadito, sal y pimienta a gusto.. Trozar el pollo, cubrirlo con esta mezcla y dejar en la heladera por una a dos horas. Colocar en una asadera con las papas peladas y trozadas. Salarlas y pincelarlas con el mismo aceite del pollo. Llevar a horno a 180ºC (moderado, 350ºF) aproximadamente 25 a 30 minutos hasta que todo esté bien cocido y las papas doradas.

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http://www.latinol.com	Recetas de Carne

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