Pollo al poblano

1 Pechuga en trozos
2 Chiles Poblanos
2 Ajos
1 Media Crema Nestle
Un chorrito de Leche evaporada Carnation
Sal y Pimienta al gusto
1/4 de Barrita de Mantequilla
La mitad de una Cebolla mediana picadita en rodajas medianitas
1 cubito de Knorr de polllo.

Ponemos asar los chiles y despues de que estan asados los ponemos en una bolsa con aire y los dejamos por unos 20 minutos de mientras de que cocinamos el Pollo.
Ponemos en un sarten la mantequilla a fuego medio y freimos el pollo y la cebolla le agregamos la sal y la pimienta los quitamos de fuego y pelamos los chiles y los cortamos para quitarles las semillas y las venas y los licuamos con la media crema el cubito, los ajos y la leche evaporada si no tienes leche evaporada puedes poner dos cucharadas de crema y un chorrito de leche y se licuan.
Ponemos de nuevo el pollo a fuego medio y agregamos la crema y se deja a fuego medio para que no se corte cuando suelo el olor le apaga y no lo mueves y listo.
Si quieres darle mas presentacion cortas un tercer chile en rajas y lo fries junto con el pollo y unos granitos de elote.