Pollo a la cazadora

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INGREDIENTES:
900 gramos de Pechugas de pollo (o piezas al gusto)
1 taza de Cebolla picada finamente
1 Pimiento verde sin semilla y picado
1 taza de champiñones frescos rebanados
1 lata de jitomate picado
1/2 cucharadita de sal o al gusto
1 pizca de pimienta
1/4 de cucharadita de Ajo en polvo
3 cucharadas de vino blanco

MODO DE PREPARACIÓN:
Coloque el pollo en una cacerola con capacidad para 2 litros,rocie con aceite en aerosol y sofria la cebolla,el pimiento y los hongos hasta que se suavicen,añada el pollo,coloque los sigientes cinco ingredientes en una sarten,revuelva y ponga al fuego hasta que desaparezcan los tonos oscuros,vierta sobre la cacerola y tape,y hornee a 175oC durante una hora o hasta que el pollo este tierno.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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