Pollo con cebolla y vino blanco

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Ingredientes:

-3 Cebollas
-100 gramos de Mantequilla
-1 pizca de Pimienta
-1 pollo-1 pizca de sal
-500 ccs de vino blanco

Preparación:

Se calienta la mantequilla en una cazuela y se dora el pollo, ya limpio.

Se condimenta con sal y pimienta y con los ajos cortaditos.

Cortar la cebolla en trozos grandes.

Regar todo con vino.

Cocinar en la cazuela hasta que se dore y esté tierno.

Ir añadiendo líquido, si hiciese falta, e ir rectificando la sal.

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Fuente	Categoria
http://www.notasdecocina.net	Recetas de Carne

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