Pollo a la coca-cola

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4-6 PIEZAS DE Pollo
1 COCA-COLA DE 600 ML
3 CHILES GUAJILLOS
1 Tomate
1/4 Cebolla
AL GUSTO
AJO
Pimienta
SAL
ALMENDRAS
PASITAS
Mantequilla (2 CUCH)

LAVAR EL POLLO Y MARINARLO CON AJO, PIMIENTA Y SAL MACHACADOS, APARTE, CUECE LOS CHILES GUAJILLOS CON 1 TOMATE, CEBOLLA, ALMENDRAS (PARA SEPARAR LA CASCARA). LICUAR LOS CHILES, TOMATE (SIN PIEL) LAS ALMENDRAS, PASITAS, CEBOLLA CON LA COCA-COLA (DESECHAR EL Agua DE COCCION) DERRETIR LA MANTEQUILLA Y SELLAR EL POLLO, VERTIR EL CONTENIDO DE LA LICUADORA Y AÑADIR EL RESTO DE LA COCA-COLA SI LA MEZCLA ANTERIOR NO LO CUBRE, TAPAR Y HERVIR POR 30 MIN O HASTA QUE EL POLLO ESTE COCIDO Y SE HAYA CONSUMIDO UN PÒCO EL LIQUIDO. BUEN PROVECHO.

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Receta enviada por: iliana

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iliana	Recetas de Aves y caza

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