Pollo a la crema de cebolla

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Ingredientes:

-4 pollo, filetes de pechuga
-2 patatas grandes
-1 litro de Nata líquida
-1 sobre de sopa de Cebolla en polvo-2 patatas
-100 ccs de aceite

Preparación:

Se ponen los polvos de la sopa de cebolla en un plato.

Se pasan los filetes de pechuga por encima y por las dos caras, como si fueran para empanados.

Se colocan en una fuente que sirva para horno.

A continuación se echa la nata sobre ellos.

Debe quedar bastante cantidad de nata con respecto al grosor de los filetes, para que no quede seco.

La nata se calculará en función del grosor de los filetes.

Se introducen en el horno previamente calentado a fuego medio unos 15/20 min., hasta que la pechuga esté hecha y esto dependerá del grosor.

Para acompañar, freír patatas cortadas en cuadritos y añadirlas a la salsa, una vez las pechugas están hechas.

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Fuente	Categoria
http://www.notasdecocina.net	Recetas de Carne

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