Pollo fácil de la abuelita

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción : 25

Ingredientes de la receta:
2 libras de Pollo (preferiblemente contramuslos o perniles, pero puede hacerse con pechuga en cuadritos) 1 frasco de Salsa de tomate (ketchup) 1 frasco de pasta de tomate 1 lata de arvejas (guisantes) 1 lata de maíz tierno Mantequilla 1.
Partir el pollo en trozos y sofreírlos en mantequilla (sin sal ni condimentos) hasta que estén dorados.
2.
Agregar Agua caliente hasta cubrirlos.
Dejar hervir.
3.
Poner la salsa y la pasta de tomate.
Las cantidades pueden variar según qué tan dulce se prefiera.
Se puede agregar sal y salsa negra de soya.
4.
Dejar espesar a fuego medio y agregar el maíz lavado y escurrido.
5.
Finalmente agregar las arvejas lavadas y escurridas y dejar 5 minutos más.
Servir caliente.
Si se quiere más espesa la salsa puede ponérsele una cucharada de maizena disuelta en media taza de leche.