Receta de Pollo a las finas hierbas
Receta de Pollo a las finas hierbas
Ingredientes para Pollo a las finas hierbas
Guía para la preparación de Pollo a las finas hierbas
  1. En una olla de barro con manteca y aceite de oliva caliente se doran las presas de pollo. Cuando estén listas, agregarles el vino, el caldo, las finas hierbas y salpimentar.
  2. Se cocina a fuego suave durante 60 minutos. Luego se retira la olla y se le agrega la harina para espesar el fondo.
  3. Se vierte parte de la salsa en la base de la fuente de horno y se le agrega el queso rallado. Se colocan ahora las presas de pollo, se vierte encima el resto de la salsa y se coloca la otra mitad del queso rallado encima. Se la puede acompañar con alguna tortilla..
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4 opiniones de Receta de Pollo a las finas hierbas
  • Mario
    Buena receta aunque le añadi unos ingurdientes, en vez de harina le agregue una salsa que hice con mostaza, mayoneza y el zumo de un maracuya. El sabor es como agridulce, haganlo y la prueban...
  • Marcelo
    Mui bn esta receta engorde 20 kilos
  • Loly
    Los ingredientes que lleva estan muy bien, pero la coccion del pollo de 60 minutos es demasiado tiwmpo pu`es el pollo se deshace
  • Nadia
    Si pero...cuales son las finas hiervas??? quede en las mismas...
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