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Pollo frito al estilo Kentucky (2)

  


Quiero subir una foto de la receta: Pollo frito al estilo Kentucky (2)

Ingredientes para 4 personas:
1 Pollo cortado en trocitos,
1 Huevo,
1 vaso de leche,
25 gr. de Mantequilla,
1 taza de Harina,
aceite,
sal.

Método
: Lavar y secar los trozos de pollo, pasar la harina por un tamiz a un bol grande y añadir sal al gusto. Incorporar el huevo batido. Verter la leche, agregar la mantequilla fundida. Remover hasta que quede una masa fina y homogénea. Rebozar cada trozo en la masa, dejando que el exceso de la misma goteo. Freír el pollo en aceite abundante y en pequeñas cantidades hasta dorarlo. Retirar el pollo y dejarlo escurrir sobre papel absorbente antes de servir.

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Comentarios hechos por los usuarios

piocantones (2009-05-15)
si le añades cayena molida estara picante y mucho mas rico



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Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Carne

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