Pollo a las hiervas

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INGREDIENTES:
1 Pollo pequeno
2 Ramas de cilantro
2 Ramas de apio
1 C/da de hojas de albaca picadas
1 C/da de hojas de Menta picadas
1 Rama de Mostaza
1 Pimiento
2 Tomates verdes
1 onza de mostaza preparada
sal y Pimienta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Para enpezar; se le saca el cuero al pollo, luego se licuan todos los ingredientes ,se adoba el pollo en su totalidad, se puede dejar reposar por 24 horas o si no , se lleva al horno inmediatamente despues de preparado y se hornea por 1 hora a 350 grados farengeit
Lo puedes acompanar con ensalada de vejetales o con pure de papas.
Y LISTO PARA LLEVAR A SU MESA!

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