Pollo a la magda

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INGREDIENTES:
4 muslos de Pollo
Zanahorias, chicharos o guisantes
champiñones
granos de elote
aceitunas
Tomate, Cebolla, i diente de ajo
Harina la necesaria
salsa de soya o inglesa
aceite el necesario para freir las piezas de pollo
sal y Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
MODO DE PREPARAR
Se marinan las piezas de pollo en salsa de soya o inglesa, por lo menos 1 hora, pasado este tiempo se sacan del recipiente y se bañan con harina y se frien en aceite caliente, hasta que esten un poco doradas, se licua el tomate la cebolla y el ajo, con bastante Agua y se pone a hervir añadíendole la sal y pimienta al gusto, cuando haya tomado una consistencia mas espesa se le añaden las piezas de pollo, zanahoria y champiñones en rodajas, chicharon o guisantes y los granos de elote, se tapa el recipiente y se baja el fuego, dejandose cocinar hasta que al pinchar una pieza este suave y cocido, se agregan las aceitunas y se sirven bañandolas con la salsa.
QUEDAN PARA CHUPARSE LOS DEDOS!!!!
!!!! PRUEBELAS NO SE ARREPENTIRAN !!!!

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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