Pollo con mango II

Ingredientes:

-1 cucharada de Ajo picado
-6 hojas de Albahaca para adornar
-2 tazas de Mangos maduros, partidos en cubitos
-2 cucharadas de Mantequilla
-1 pizca de Pimienta -2 pollo, pechugas
-1 pellizco de sal
-1 cucharada de salsa china de frijoles





Preparación:

Se calienta la olla

Dentro de la mantequilla se sofríen los ajos

Se doran las pechugas en la mantequilla

Se le hecha la salsa china

Sal y pimienta al gusto

Todo esto se deja solo unos minutos para que se mezcle bien

Se le colocan los tozos de mango bien maduro.

Se tapa hasta que los mangos este bien suaves

Se sirve y se adornan con las hojas de albahaca