Receta de Pollo a la manzana
Receta de Pollo a la manzana
Ingredientes para Pollo a la manzana
  • 6 presas de Pollo
  • 2 zapallitos medianos en torrejas
  • 1 Manzana grande picada en gAjos
  • 4 patatas medianas picadas en juliana
  • 1 Cebolla mediana picada en pluma
  • 1 taza de arvejas
  • 1 taza de zanahorias picada en pluma
  • 1 puñado de callampas secas en una taza de Agua recién hervida
  • El jugo de 2 limones o 1/2 taza de vinagre
  • Ajo molido a gusto
  • Aliños a gusto
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite
Guía para la preparación de Pollo a la manzana
  1. Coloque a reposar por 20 a 30 minutos las presas de pollo en el jugo de Limón para que pierdan el sabor a hormonas del criadero.
  2. Luego adobe con sal y aliños mientras prepara la verdura.
    En un cacerola sofría en aceite la cebolla y el ajo.
  3. Agregue todos los ingredientes y las presas de pollo.
    Vierta sobre todo eso las callampas con el agua en que se remojaron.
  4. Cocine a fuego muy lento durante 40 minutos, aproximadamente.
    Sirva solo o con arroz, caliente o frío, según su gusto..
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1 opiniones de Receta de Pollo a la manzana
  • Manuel Consuiegra
    Muy buena la receta, me gustaría recibir otras recetas internacionales
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