Receta de Pollo nevado

Condimentar las presas de pollo con sal y pimienta, el jugo de los limones, mostaza y un chorrito de agua.

Hornear a fuego mediano, agregando un poco más de agua para que no pierda su jugo y hasta que las presas estén bien doradas.

Retirar la fuente del horno, verter sobre la preparación el contenido de las dos latas de leche evaporada y mezclar con el jugo que soltó el pollo.

Volver a colocar la fuente al horno hasta que la leche por efecto del jugo de limón se haya cortado y tenga apariencia de nieve. !Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Pollo nevado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo.