Receta de Pollo rebozado estilo hindú

Pollo rebozado estilo hindú
Basado en 7 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: País: India Para: Plato principal Comensales: 3
    Pasos para preparar Pollo rebozado estilo hindú
  1. Retire la piel del pollo y hacerle cortes profundos.

  2. Mezclar en un recipiente el jengibre, la sal, la pimienta, el ajo, el zumo de lima y los 125 gramos de yogur.

  3. Meter en el recipiente los muslos de pollo. Dejar macerar la carne durante 4 horas en el frigorífico.

  4. Para el rebozado: tamice la harina, la levadura, la garam masala y la cúrcuma en un recipiente.

  5. Haga un hoyo en el centro y vierta, ya mezclados, el yogur, los huevos y el agua; remover hasta que quede una pasta fina.

  6. Calentar en una cacerola el aceite, rebozar los muslos, freírlos hasta que estén tiernos y crujientes. Disfruta de este deliciosos pollo rebozado estilo hindú acompañando con un curry de vegetales.

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1Opinión de Pollo rebozado estilo hindú
Si te explicas mejor te lo agradeceria pues no entiendo si el pollo esta impregnado de yogurt para que se necesita una tempura
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