Pollo relleno con arroz

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INGREDIENTES:
1 1/2 Kg. Pollo
1 taza(s) Arroz
1/2 cchta. Curry
3 cch. Mantequilla
1 cch. sal
1 pizca Pimienta negra
1 unid. Limón
1 cchta. salsa de soya
1 unid. Ralladura de un limón

PREPARACIÓN:
Mezcle los ingredientes de relleno y la mezcla resultante colóquela dentro del pollo. En un sartén derrita la mantequilla y agregue y mezcle los ingredientes para la cobertura. Con un pincel aplique esta salsa a toda la superficie del pollo. Ponga a hornear en el horno de mediano a caliente (175°C) hasta que esté cocido rociándolo con el jugo que desprende de vez en cuando. Sirva acompañado con papas duquesas o doradas.

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Carne

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