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Pollo sabroso en salsa de almendras

  


Quiero subir una foto de la receta: Pollo sabroso en salsa de almendras

INGREDIENTES:
1 Pollo grande
100 gr de almendras
1 Huevo duro
un trozo de Cebolla
1 diente de Ajo
pimentón molido
aceite
sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Cuando el pollo esté limpio trocearle,freirlo y cuando esté casi dorado añadir la cebolla y ajo picados. Cuando tomen color espolvorear con pimentón salar y cubrir de agua.
Cocerlo hasta que esté muy tierno. Machacar en el almirez las almendras con el higadito del pollo agregar la Yema de huevo desleir con un poco de Vino blanco e incorporarlo a la cazuela con el pollo.
Dejar que hierva hasta que espese.
Se puede acompañar con Arroz hervido, patatas,etc etc etc.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne


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