Pollo en sal

Quiero subir una foto de la receta: Pollo en sal

Ingredientes.
1 pòllo entero de 3 libras
1 cucharada sopera de consome en polvo
1 cucharadita de sal
1 libra de sal para cama

Procedimiento:
Se lava muy bien el Pollo, se unta por dentro y por fuera la sal y el consome, se le colocan las alas para atras y las piernas se le traban o atan. En un platon de 25 cm. aproximadamente, apropiado para horno colocamos estendida la sal y ensima acostamos el pollo. Se hornea hastas que dore. El tiempo de horneado depende del tipo de horno que se tenga. Saca un sabor muy especial y no se pasa de sal ya me contaran.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: Lucrecia (bigmammas@intelnett.com)

Comentarios hechos por los usuarios

henry (2007-02-05 00:00:00) henryrub69@hotmail.com
buenisima

fabiola (2007-03-07 00:00:00) larubia1289@hotmail.com
deberian dejar ver las fotos para observar el platillo

Recetas relacionadas

Recetas de Vinos
Tintos jóvenes. Asados de cordero, carnes gelatinosas (morros, manos de cerdo), estofados de carne, pollo asado, asados de ternera, quesos de corta y media curación. Rioja, Ribera del Duero, Jumilla, La Mancha, Valdepeñas, Alicante

Recetas de Caldillo de pollo
En un sartén , se sazona el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta, se le pone sal al gusto. Se le agrega el caldillo ya sazonado al pollo y se deja cocer una hora.

Recetas de Terrina de foie fresco
Empezaremos por rehogar el tocino blanco, a una temperatura muy moderada y seguiremos por rehogar ligeramente la cebolla que debera estar bien picada. Los siguientes ingredientes seran la carne magra, el hígado de cerdo, los champiñones y el hígado de pollo. El objetivo de este rehogado sera hacer sudar los ingredientes para que desprendan el exceso de líquidos que contienen

Recetas de Alas de pollo al vino
Ingredientes1 kg. de alitas de pollo,. Orégano,

Recetas de Cazuela de pollo con papas
Añada poco a poco a la salsa y cocínela removiendo, hasta que espese. Incorpore la crema y rectifique la sazón, poniendo la salsa sobre el pollo y las papitas y sírvalo adornado con rebanadas de naranja. Adorno Rebanadas de naranja

Recetas de Cocido castellano
En un puchero (mejor de barro y grande) echaremos bastante agua y lo colocaremos sobre el fuego. Cuando rompa a hervir añadiremos los garbanzos junto con la carne en un solo trozo, los huesos, la zanahoria y el nabo, ambos pelados y enteros, y la hoja de repollo (para dar gusto). Lo pondremos a hervir, espumándolo siempre que veamos que le sube la espuma

Recetas de Crema de ave
-50 gramos de pechuga de pollo cocido . -sal PreparaciónHacer una crema de ave, es una de las formas mas sencillas de dar una textura diferente a un fondo de ave, normalmenteo de pollo. Para ligar el fondo de ave, deberemos preparar un roux rubio

Recetas de Paella a la valenciana
Hay que saber jugar con la cocción de la carne, colocandola mas al centro o en los laterales segun más nos convenga. Hay que intentar dejar el conejo y el pollo bien marcados, pero nunca secos. El siguiente paso sera sofreir la verdura, es decir la judía, el rojet y el garrofón

Fuente	Categoria
Lucrecia	Recetas de Aves y caza

Majau de charque de res, Ensalada exquisita, Pastel de Alicia, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Ensaladas, Recetas de Pescado, Recetas de Legumbres, Recetas de Carne, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Verduras, Lomo, Pavo, Gulash, Pato, Vainas, Guineo, Lomo de jabali, Sidra, Recetas de queso Idiazabal, Recetas de frutos secos Castañas,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte