Receta de Pollo en salsa barbacoa
Receta de Pollo en salsa barbacoa
Ingredientes para Pollo en salsa barbacoa
  • 400 cc de salsa barbacoa (ver mi receta de esta salsa en este sitio).
  • 6 piezas de Pollo. (con o sin piel, de acuerdo al gusto).
  • 1 cucharada de Mantequilla.
  • 2 dientes de Ajo picado.
  • Agua.
  • Sal.
Guía para la preparación de Pollo en salsa barbacoa
  1. Poner el pollo en una olla con agua caliente y una cucharada rasa de sal.
    Cocinar a fuego medio hasta que el pollo se encuentre medio cocido (importante no cocer del todo).
  2. Luego retirar las piezas de pollo, destilar y ponerlas en una sartén sobre la mantequilla y los ajos, dorar a fuego fuerte durante un minuto y luego agregar la salsa barbacoa para continuar cocinando.
  3. Si la salsa la agregamos fría, esperamos ésta hierva y dejamos a fuego lento durante unos pocos minutos.
  4. Si consideramos que tenemos una salsa demasiado espesa podemos ponerle un poquito de agua caliente para diluir mejor.
  5. Servir todo a temperatura alta. Acompañar con patatas cocidas, fritas o pastas.
    Como dato agrego que este plato generalmente encanta a los niños..
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1 opiniones de Receta de Pollo en salsa barbacoa
  • Yunaiky
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