Receta de Pollo en salsa barbacoa

Pollo en salsa barbacoa
    Ingredientes para Pollo en salsa barbacoa
    Pasos para preparar Pollo en salsa barbacoa
  1. Poner el pollo en una olla con agua caliente y una cucharada rasa de sal.
  2. Cocinar a fuego medio hasta que el pollo se encuentre medio cocido (importante no cocer del todo).
  3. Luego retirar las piezas de pollo, destilar y ponerlas en una sartén sobre la mantequilla y los ajos, dorar a fuego fuerte durante un minuto y luego agregar la salsa barbacoa para continuar cocinando.
  4. Si la salsa la agregamos fría, esperamos ésta hierva y dejamos a fuego lento durante unos pocos minutos.
  5. Si consideramos que tenemos una salsa demasiado espesa podemos ponerle un poquito de agua caliente para diluir mejor.
  6. Servir todo a temperatura alta. Acompañar con patatas cocidas, fritas o pastas.
  7. Como dato agrego que este plato generalmente encanta a los niños.
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1Opinión de Pollo en salsa barbacoa
deseo que puedan contactar conmigo
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