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Quiero subir una foto de la receta: Pollo en salsa decurry al estilo de nueva delhi
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INGREDIENTES: 6 Muslos de pollo 2cebollas, 5 dientes de ajo, 1 Tomate, 1 hoja de Laurel, 1 clavo, 2 cucharadas colmadas (de café) de Curry en polvo (compuesto de especias que venden en tiendas especializadas)y 1 cucharada colmada (de café) de pimentón, aceite, sal, Agua.
MODO DE PREPARACIÓN: Pelar las cebollas y los ajos. Triturarlos junto con el tomate (limpio y con la piel). Con esta mezcla hacer un sofrito con aceite,añadiendo el laurel y el clavo. Cuando esté muy dorado el sofrito añadir los muslos de pollo pelados y limpios, el curry y el pimentón, y dejar unos minutos a fuego lento. Añadir agua y dejar hervir unos 45 minutos. Se sirve acompañado de Arroz blanco.
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