Pollo con salsa de piÑa

Quiero subir una foto de la receta: Pollo con salsa de piÑa

INGREDIENTES:
1 Pollo grande
2 cebollas grandes
1/2 paquete de Perejil
1 pimentòn
1 cabeza de ajo
1 Piña triturada
1 pote de jugo de piña
1/4 de botella de vino blanco
Un poquito de Harina
1 lata de hongos, (champiñones) pueden ser frescos
3 tomates
Sal, Pimienta y tabasco al gusto
Aceitunas, alcaparras, Cebollitas.

MODO DE PREPARACIÓN:
La vìspera se aliña el pollo con la cebolla, pimienta, ajo, sal, pimentòn, tomate, perejil y un poco de vino. Cuando se va a preparar, se secan bien las presas y se frìen. Luego que estèn bien doradas, se añade el aliño, la piña (que debe predominar), y se deja ablandar. Luego se añaden hongos, aceitunas, alcaparras, cebollitas y el jugo de piña con la harina disuelta. Para servir, se adorna con ruedas de piña, aceitunas y guindas.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

yaneth barrios (2008-05-30 06:18:05) lapupi_01_02@hotmail.com
me parece muy buena la receta voy a provar preparando un Pollo con salsa de pilla y me gustaria que siguieran publicando mas recetas. gracias

Recetas relacionadas

Recetas de Cerdo a la caesars
Incorpore el caldo ,el vino, las zanahorias, los nabos, el orégano y el tomillo, y hierva a fuego lento, sin tapar, por 20 min. En un bol, mezcle 3 cucharadas de la harina con suficiente leche para hacer una pasta firme; agregue la leche restante. Incorpore esta mezcla, los champiñones y las cebollitas al estofado y hierva a fuego lento, parcialmente tapado y revolviendo en ocasiones, por 20 minutos

Recetas de Gallo al vino tinto
Una vez los trozos de gallo estén bien dorados se introducen en la cazuela con la guarnición y se le intorporan 150 gr. de harina. Se pone a hervir el vino y se eliminan las impurezas del mismo, luego se vierte en la cazuela, junto con un poco de agua

Recetas de Rollos de filete c/cebollitas cambray
Se enrollan 2 cebollitas cambray con todo y rabo en un filete, se corta el rabo saliente, y se enreda en hilo de algodon (para que se mantenga enrrollado), se espolvorea con la sal de ajo, y la pimienta (no mucha), y se frien los rollitos, hasta que esten bien dorados, se sacan y escurren y se dejan en una cazuelita tapados (para conservarlos calientes); . PREPARACION DEL GREIVY enseguida se dora a fuego bajo la harina (sola) en un sarten, luego que este dorada con parte del jugo y aceite que quedo se revuelve y se le agrega parte de la leche, moviendole, a fuego bajo, se le empieza a espolvorear la harina, hasta que tenga la concistencia de greivy. PRESENTACION

Recetas de Conejo a la Ampudanesa
Regarlo con el vino y dejarlo reducir. Cuando el vino se haya reducido, añadir un poco de harina y el caldo de carne, dejándolo cocer poco a poco a fuego lento. Mientras tanto, preparar en el mortero, una "picada" con las avellanas, el chocolate y los piñones

Recetas de Conejo casero con verduritas y setas “estilo Ornosa”
1º Una vez limpios los conejos y cortados en 8 porciones cada uno y lavados, hay que adobarlos, con sal, pimienta negra molida, una cucharada de pimentón dulce, tomillo picado ,orégano picado, ajo picado y perejil picado y los dejamos reposar un en la nevera durante 12 horas. 2º Pasar por harina las porciones de conejo y en una sartén con abundante aceite de oliva virgen (muy caliente) se fríen, sólo durante unos minutos para que adquieran cierta consistencia ,se doren y se reservan. 3º En la misma sartén y con aceite sobrante se sofríen la cebolla cortada en juliana, el pimiento morrón cortado en trozos, el pimiento verde cortado en trozos, la berenjena cortada en dados, los tomates cortados en cuadrados, las zanahorias cortadas en trozos, las 8 cebollitas, las 8 coles de Bruselas y las setas

Recetas de Conejo a la Ampurdanesa
Regarlo con el vino y dejarlo reducir. Cuando el vino se haya reducido, añadir un poco de harina y el caldo de carne, dejándolo cocer poco a poco a fuego lento. Mientras tanto, preparar en el mortero, una "picada" con las avellanas, el chocolate y los piñones

Recetas de Conejo en salsa (2)
1 vaso de caldo de carne, . harina, . perejil,

Recetas de Buey marinado
20 gr. de harina, . 25 gr

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

FOCACCIA, GUISO CARRERO DEL ABUELO JUAN PEDRO, Pikoles, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Mariscos, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Ensaladas, Recetas de Entrantes, Recetas de Aves y caza, Recetas de Salsas y guarniciones, Morcilla, Faisán, Habas, Castañas, Ginger Ale, Melón frances, Hojaldre, Pate de cerdo, Recetas de queso Gallego, Recetas de frutos secos Piñones,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte